Noci torna ad essere “Città dell’enogastronomia” grazie alla buona riuscita dell’evento “Il gusto delle stelle”. Dopo anni di stop e manifestazioni annullate, l’iniziativa promossa dalle associazioni di categoria locali Confartigianato e Confcommercio in primis, Coldiretti e la collaborazione dei sommelier dell’AIS Puglia, svolta lo scorso 9 agosto, ha riscosso davvero un buon successo.

Ottima qualità di vini e cibo, intrattenimento divertente per i bambini con giocolieri e trampolieri, ritmo incalzante con la street band e lo spettacolo di Taranta Fill gli ingredienti della piacevole serata estiva trascorsa a Noci, in occasione della notte di San Lorenzo.

Piazza Garibaldi nella sua interezza ha accolto gli stand per la vendita dei calici e le degustazioni enogastronomiche. Primo piatto affidato allo chef Pasquale Fatalino che ha proposto capunti con salsiccia, fiori di zucchina e datterino giallo. Braci accese dalla Masseria Donna Elisabetta, per offrire ai visitatori salsicce e bombette cotte a puntino. E per completare la degustazione, le friselle del Forno Trisolini condite con l’olio dei produttori Francesco Plantamura e Masseria Il Capitolo; le mozzarelle prodotte da Deliziosa per il Consorzio per la tutela della mozzarella di Gioia del Colle Dop e una fresca fetta di anguria servita da Miccolis Ortofrutta.

Numerose e degne di nota le cantine presenti: Barsento, Vignaflora, A Mano solo per citarne alcune tra le più apprezzate, con calici di prosecco, rosato, bianco o rosso per soddisfare ogni gusto. Le stime diffuse dagli organizzatori parlano di oltre 5.000 avventori: pensando al futuro, dunque, è sicuramente possibile far crescere un evento che alla resa dei conti ha superato con buoni voti la sua prima prova.